Ο 29χρονος αμυντικός από τη Μαγιόρκα, «κουβαλά» σημαντικές παραστάσεις από τη φανέλα της Μαγιόρκα και του ΠΑΟΚ, με τον Ζήση Βρύζα να ελπίζει πως θα δικαιωθεί για την επιλογή του, ενισχύοντας το ρόστερ σε μια θέση που έχρηζε αναβάθμισης.
Πέρα από το «καθαρά» αγωνιστικό «κομμάτι», ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκαλεί η προσωπικότητα του Σάστρε, όπως αυτή είχε αποτυπωθεί πριν από δύο χρόνια σε δημοσίευμα της ιστοσελίδας «Sportal», όσο ο Ισπανός αγωνιζόταν στον ΠΑΟΚ. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, ο γεννημένος στη Μαγιόρκα αμυντικός αποτελεί ξεχωριστή περίπτωση ποδοσφαιριστή, με ενδιαφέροντα που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα πρότυπα του χώρου.
Χαρακτηριστική είναι η καθημερινότητα που περιγράφεται στο δημοσίευμα, με τον Σάστρε να συνηθίζει να κάνει βόλτες στον παραλιακό πεζόδρομο της Θεσσαλονίκης μαζί με τον σκύλο και τη σύντροφό του, απολαμβάνοντας στιγμές ήρεμης καθημερινότητας μακριά από τους αγωνιστικούς χώρους.
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στην ευαισθησία του Ισπανού απέναντι στη νέα γενιά, καθώς όσο βρισκόταν ακόμη στην πατρίδα του, επισκεπτόταν σχολεία για να μιλήσει στους μαθητές σχετικά με τον επαγγελματικό προσανατολισμό. Σε μία από αυτές τις επισκέψεις, ο Σάστρε είχε υπενθυμίσει στους μαθητές πως ο δρόμος προς την επιτυχία δεν είναι στρωμένος με ροδοπέταλα, αλλά γεμάτος δυσκολίες και εμπόδια. Στον ελεύθερο του χρόνο, ο νέος αμυντικός του ΑΠΟΕΛ διαβάζει ποίηση και βιβλία που θεωρεί ότι του προσφέρουν σφαιρικές γνώσεις, ενώ αποκαλύπτεται και η αγάπη του για τη σειρά «Peaky Blinders», τον κινηματογράφο γενικότερα, καθώς και για τα βιβλία του Χάρι Πότερ, στοιχεία που συμπληρώνουν το πορτρέτο ενός ποδοσφαιριστή με πολύπλευρα ενδιαφέροντα.
