Για την ποδοσφαιρική ζωή του Φώτη Παπουλλή, έχουμε ξανακάνει παλαιότερα αναφορά. Ελάχιστα πράγματα μέχρι το 2010 σε Λιόσια, Αχαρναϊκό, Λαμία, Παναχαϊκή, Πυρσό.
Μία μετακίνηση στον Πανθρακικό και μετά στον ΟΦΗ και μέσα σε 2,5 σεζόν αρχίζει να κάνει όνομα. Η καλή του χρονιά (11-12) στη Κρήτη με τα εφτά γκολ, δημιούργησε τις πρώτες εντυπώσεις. Η συνέχεια αντί στην Σούπερ Λιγκ ήταν όμως στη Κύπρο, όπου ο Απόλλωνας ευτυχώς για τον ίδιο βλέπει κάτι στον εξ΄ Ελλάδος επιθετικό μέσο.
Τον αποκτά και η συνέχεια γνωστή. Κλείνει εφταετία, έχει πάνω από 250 ματς, έχει πάρει τρία κύπελλα, σούπερ καπ, έπαιξε σε ομίλους της Ευρώπης, σκόραρε πολλές φορές και πολλά σημαντικά γκολ. Κερασάκι, η Κυπριακή υπηκοότητα, η κλήση και η συμμετοχή στην Εθνική, αλλά και το πρώτο του γκολ με το αντιπροσωπευτικό συγκρότημα. Του λείπει ένα πρωτάθλημα και οι πιθανότητες για φέτος ακόμη υπάρχουν.
Αν κρίνουμε από το προ-Κύπρου βιογραφικό του και από τα πεπραγμένα του από την ημέρα καθόδου του, είναι εύκολο το συμπέρασμα. Ο Απόλλωνας με τον Παπουλλή κτύπησε προ εφταετίας φλέβα χρυσού και έφερε ένα παίκτη που πρόσφερε και προσφέρει πολλά. Ιδού τα στατιστικά του κατορθώματα:
ΑΓΩΝΕΣ: Από το ντεμπούτο του τη 1η Σεπτεμβρίου 2012 απέναντι στον Εθνικό Άχνας (σκόραρε μάλιστα), ο Παπουλλής κατέγραψε: Πρωτάθλημα 187 αγώνες, κύπελλο 32, Ευρώπη 35, Ασπίδα 2. Σύνολο 256 αγώνες με τη φανέλα του Απόλλωνα. Προσθέστε και τα 6 με την Εθνική και πάμε στα 262.
ΓΚΟΛ: Επιθετικός ακραίος μέσος επί το πλείστον, οπότε στατιστικά ομιλούντες, έχει αναλόγως με τη θέση μεγάλη έφεση στο σκοράρισμα (0,38 γκολ ανά αγώνα στον Απόλλωνα). Η κίνηση να συγκλίνει από τα αριστερά προς τα μέσα και να σημαδεύει την απέναντι γωνία είναι η σπεσιαλιτέ του. Θέλει άλλο ένα γκολ στο πρωτάθλημα για να πιάσει τα 80(έχει 79), Πέτυχε 6 στο κύπελλο, 10 στο Γιουρόπα Λιγκ. Άρα 95 με τον Απόλλωνα και πάει στα 96 με τον γκολ στον αγώνα Σλοβενίας Κύπρου.
ΧΑΤ ΤΡΙΚ ΚΑΙ «ΔΙΠΛΑ»: Σε 18 περιπτώσεις ο Παπουλλής πέτυχε 2 γκολ σε ένα αγώνα. Η 7η χρονιά έφερε και το πρώτο και μοναδικό χατ τρικ. Σκόραρε και τα 3 γκολ απέναντι στη Ζελέζνιτσαρ.
Θα μπορούσε κάλλιστα να έχει ξεπεράσει άνετα τα 100 γκολ και να πλησιάζει τις 300 συμμετοχές με τον Απόλλωνα. Το που θα φτάσει στατιστικά θα δείξει στο μέλλον. Αν και 34 (τα έκλεισε προ τριμηνίας), στο γήπεδο δείχνει πως πνευμόνια και πόδια δουλεύουν άψογα.
