Η Σοφία Ασβεστά δεν κατάφερε να προκριθεί στα προημιτελικά του τζούντο γυναικών, των Ολυμπιακών Αγώνων, καθώς αποκλείστηκε στη φάση των 16 από την Αμαντίν Μπουσάρ.
Παρά την τεράστια προσπάθεια, η κορυφαία Κύπρια αθλήτρια του τζούντο, αποχαιρετά το Παρίσι, έχοντας κλειδώσει την 9η θέση, στην κατηγορία των -52 κιλών.